Datle Saggai Rutab 250g (sklizeň 2025-2026)

Saúdskoarabský Saggai: Klenot pouště s unikátní texturou

Zatímco většina světa zná datle Medjool či Ajwa, znalci v Saúdské Arábii mluví s respektem o odrůdě, která v Evropě zůstává téměř neznámá – Saggai. Tyto datle představují vrchol gastronomického zážitku díky své fascinující hře textur a sofistikované chuti, kterou v žádné jiné odrůdě nenajdete.

1. Tajemství kontrastních textur v jednom plodu

Saggai jsou proslulé svým jedinečným texturovým profilem. Při sklizni ve fázi Rutab získávají tyto datle mimořádnou šťavnatost a komplexní strukturu:

• Vnější část plodu je pevnější s výraznými tóny švestek a rozinek • Vnitřní část je měkká, vláčná a dokonale šťavnatá s plnou ovocnou chutí

Kontrast v jednom soustu vytváří nezapomenutelný gastronomický zážitek – začínáte intenzivní vrstvou s charakterem zralých švestek a rozinek, postupně se dostáváte ke krémové vláčné textuře uvnitř. Je to jako ochutnat několik vrstev chuti v jedné datli.

2. Vyvážená chuť pro náročné gurmány

Na rozdíl od agresivně sladkých odrůd nabízí Saggai umírněnou, vyváženou chuť s charakterem švestek a rozinek. Tato sofistikovaná chuťová paleta dělá ze Saggai ideální volbu k arabské kávě s kardamomem nebo silnému espressu – jejich komplexní chuť dokonale vyvažuje hořkost kávy, aniž by ji přebila.

3. Vzácnost a luxus – datle pro zvláštní příležitosti

V Saúdské Arábii jsou Saggai ceněny jako symbol luxusu a úcty. Často se podávají při zásnubách, svatbách a důležitých rodinných setkáních.

Na speciálních aukcích pro sběratele a znalce se cena za výjimečné exempláře může vyšplhat až na 200 EUR za kilogram – svědectví o jejich mimořádné vzácnosti a ceněnosti v arabském světě.

V Evropě jsou prakticky k nesehnání – většina produkce zůstává v Saúdské Arábii a sousedních zemích Perského zálivu. Právě proto představuje jejich dostupnost v Česku jedinečnou příležitost.

4. Přirozená kvalita z oáz Al-Qassim

Stejně jako u Medjool Rutab, i Saggai pochází z vyhlášeného regionu Al-Qassim, kde:

• Bohatá minerální půda dodává plodům jejich charakteristický profil • Extrémní teploty pouště během dne a chladné noci vytvářejí ideální podmínky pro vývoj jejich unikátní textury • Tradiční metody pěstování s individuální péčí o každou palmu zajišťují špičkovou kvalitu

Díky optimálnímu klimatu si Saggai ve fázi Rutab zachovávají svou přirozenou šťavnatost a měkkost bez jakýchkoliv úprav, napařování nebo dodatečných sirupů.

Důležité upozornění: Saggai Rutab jsou vzácné i v samotné Saúdské Arábii a v Evropě představují absolutní raritu. Pokud hledáte datle, které vás překvapí svou jedinečností a sofistikovanou chutí, Saggai jsou tou pravou volbou.

Původ produktu: Srdce arabské tradice v regionu Al-Qassim

Tyto prémiové datle Saggai pocházejí z úrodných oáz regionu Al-Qassim v centrální části Saúdské Arábie. Tato oblast je celosvětově proslulá jako „zahrada datlí" a je domovem těch nejvzácnějších šarží, které se pěstují výhradně na tomto území.

Proč je Al-Qassim tak výjimečný?

Ideální mikroklima: Specifická kombinace horkého pouštního slunce a bohatých podzemních pramenů vytváří podmínky, které nikde jinde na světě nenajdete. Region disponuje více než 8 miliony datlovými palmami a produkuje přes 370 tisíc tun datlí ročně. Právě díky těmto unikátním podmínkám získávají datle Saggai svou charakteristickou dvoubarevnost a delikátní texturu.

Dědictví generací: Naše datle pocházejí z plantáží s dlouholetou tradicí pěstování, kde se zkušenosti předávají z generace na generaci. Každý plod je výsledkem pečlivého ručního sběru a přísného výběru těch nejkvalitnějších exemplářů.

Místo prestižních aukcí: Právě v regionu Al-Qassim se každoročně koná největší světový festival datlí (Buraidah Date Festival), kde se obchoduje s více než 300 tisíci tunami datlí. Na tomto festivalu se konají aukce, kde nejkvalitnější šarže datlí dosahují denních prodejů až 5 milionů USD.

Zatímco většina produkce zůstává jako národní poklad na místním trhu, my vám přinášíme možnost ochutnat to nejlepší přímo z těchto vyhlášených plantáží – v autentické kvalitě, která zaručuje čerstvost a hloubku chuti, kterou jinde nenajdete.

Důležité upozornění: Pecka a bezpečnost

• Přírodní stav s peckou: Datle jsou dodávány v jejich autentické, nezpracované podobě a každý plod obsahuje jednu pecku. Díky měkké a poddajné textuře těla těchto datlí lze však pecku velmi snadno odstranit prsty nebo lehkým naříznutím.

• Děti a bezpečnost: Při podávání datlí dětem doporučujeme dbát zvýšené opatrnosti. Před konzumací pecku vždy vlastnoručně vyjměte. U malých dětí je bezpečnější plod rozkrojit podélně, abyste měli jistotu, že je pecka pryč, a následně jej nakrájet na menší sousta.

Skladování a trvanlivost: Jak uchovat čerstvost bez chemie

Naše datle jsou čistě přírodním produktem bez jakéhokoli chemického ošetření nebo konzervantů. Aby si zachovaly svou chuť a ideální texturu, doporučujeme dodržovat následující rady:

• Po doručení: Jakmile obdržíte svou zásilku, doporučujeme datle přesypat do hermeticky uzavíratelného kontejneru a umístit je do chladničky.

• Optimální čerstvost v lednici: Po obdržení zásilky doporučujeme datle ihned přesypat do hermeticky uzavíratelného kontejneru. V lednici při teplotě +5 až +7 °C vydrží v perfektním stavu minimálně 3 měsíce.

• Ochrana před pachy: Datle jsou velmi citlivé na okolní aromata. Skladování v uzavřené nádobě je klíčové, aby plody nenatáhly pachy z jiných potravin v lednici a uchovaly si svou přirozenou vůni.

• Dlouhodobé uchování (až 1 rok): Pokud si chcete vytvořit zásobu na celý rok, můžete datle bez obav zamrazit. V mrazničce při teplotě -18 až -20 °C zůstávají v ideálním stavu po dobu 12 měsíců. Nízká teplota je nejpřirozenější způsob konzervace, který nevyžaduje žádné přidané látky.

• Kultura servírování: Pro každodenní konzumaci je ideální podávat datle v krásné skleněné nádobě s víkem. Nejenže to vypadá elegantně, ale víko zabrání odpařování přirozené vlhkosti, takže každé sousto zůstane šťavnaté a chutné.

Zkušenosti zákazníků:

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Kalorie: 277 kcal

• Sacharidy: 75 g (z toho cukry: 66 g)

• Vláknina: 6,7 g

• Bílkoviny: 2 g

• Tuky: 0,2 g

Vitamíny a minerály (na 100 g):

• Draslík (K): 696 mg – Podporuje zdraví srdce a svalů.

• Hořčík (Mg): 54 mg – Přispívá k normální funkci nervového systému.

• Vitamín B6: 0,2 mg – Podporuje metabolismus a tvorbu červených krvinek.

• Železo (Fe): 1 mg – Přispívá k normální tvorbě hemoglobinu.

• Vápník (Ca): 64 mg – Důležitý pro zdravé kosti a zuby.