Daktyle Medjool Jumbo 3 kg (zbiór 2025–2026)

Saudyjski Medjool Rutab: Smak, którego nigdzie indziej nie znajdziesz

Choć daktyle Medjool są znane na całym świecie, te z Arabii Saudyjskiej w fazie Rutab to zupełnie inna liga dzięki specyficznemu podejściu do uprawy i unikalnym warunkom naturalnym. Rutab Medjool to rzadka kategoria, której na rynku europejskim praktycznie nie znajdziesz.

1. Tradycja zamiast masowej produkcji

W Arabii Saudyjskiej, a zwłaszcza w regionie Al-Qassim, Medjool nie jest traktowany jako zwykły towar do masowego eksportu. Uprawa wciąż opiera się na rygorystycznych, tradycyjnych metodach, gdzie każdej palmie poświęca się indywidualną opiekę. To podejście jest głęboko zakorzenione w lokalnej kulturze, w której daktyle są symbolem najwyższego szacunku i gościnności.

2. Sekret wulkanicznej gleby i czystego, owocowego smaku

Różnica w smaku saudyjskich daktyli wynika z unikalnego składu mineralnego wulkanicznej gleby w oazach Al-Qassim. Ta bogata w minerały gleba w połączeniu z idealnym mikroklimatem nadaje daktylom Medjool ich charakterystyczny, intensywny czerwonobrązowy kolor i pełną karmelową słodycz.

Efekt: W ustach nie zostawiają ciężkiej nuty przypalonego cukru, lecz czysty karmelowo-miodowy smak z owocowymi akcentami rodzynek i śliwek.

3. Faza Rutab – Królewska soczystość w najczystszej postaci

To, co czyni te daktyle absolutnie wyjątkowymi, to zbiór w fazie Rutab – trzecim stopniu dojrzałości daktyli. Rutab to szczyt soczystości, gdy owoc zawiera nawet do 45% wilgotności i osiąga najbardziej kremową teksturę.

Dlaczego Rutab jest tak rzadki?

W większości światowej produkcji komercyjnej Medjool zbiera się dopiero w fazie Tamar (w pełni dojrzałe i bardziej suche), bo łatwiej je przechowywać i transportować. Rutab Medjool wymaga natychmiastowego chłodzenia i specjalnej logistyki od palmy aż do klienta, co drastycznie podnosi koszty. Dlatego większość producentów pomija tę fazę.

Saudyjscy plantatorzy w Al-Qassim jednak szanują tradycję i zbierają Medjool właśnie w tej najbardziej soczystej fazie. Efektem są daktyle nawet 3× bardziej soczyste niż standardowe Medjool, o teksturze, która dosłownie rozpływa się na języku.

Porównanie:

• Standardowe Medjool (Tamar): Bardziej zwarte, do żucia, mniej wilgotne
• Nasze Rutab Medjool: Ekstra miękkie, kremowe, maksymalnie soczyste

4. Zero sztucznej obróbki – tylko naturalna doskonałość

W przeciwieństwie do masowej produkcji komercyjnej, gdzie suszone daktyle często sztucznie rehydratyzowane są parą albo nawet moczone w syropie glukozowym, by uzyskać połysk i miękkość, nasze Rutab Medjool zachowują naturalną jakość dzięki starannemu zbiorowi we właściwym momencie.

Dzięki idealnemu klimatowi Arabii i tradycyjnym metodom uprawy te daktyle mają połysk i miękkość w pełni naturalnie. Nie potrzebują dodatkowego nabłyszczania syropami ani parowania, co gwarantuje, że smakujesz autentyczny owoc w jego najczystszej formie – dokładnie taki, jaki został zebrany z palmy.

Czy wiesz, że...?

• Naturalny rezerwuar energii: Dzięki unikalnej glebie i klimatowi regionu Al-Qassim te daktyle Medjool są naturalnie bogatym źródłem potasu, magnezu i błonnika. Dla sportowców i osób aktywnych działają jako znacznie skuteczniejsze i smaczniejsze źródło energii niż sztuczne suplementy.

• Autentyczna arabska odmiana: Saudyjskie Medjool pozostają wierne oryginalnej odmianie i są uprawiane tradycyjnie, bez modyfikacji genetycznych. Podczas gdy na świecie część producentów stawia na selekcję pod idealny wygląd i szybszy zysk, plantatorzy w Al-Qassim szanują wielowiekową tradycję i autentyczność. Efekt to „Król daktyli” o naturalnym smaku i teksturze, jakie stworzyła natura.

• Jakość premium z prestiżowego regionu: Nasze Medjool pochodzą z najlepszych farm w Al-Qassim, regionie słynącym na świecie z produkcji wysokiej jakości daktyli. Dzięki idealnemu klimatowi z gorącymi dniami lata i łagodnymi zimami owoce osiągają pełną karmelową słodycz i charakterystyczną soczystość. Każdy owoc jest zbierany ręcznie i starannie selekcjonowany, by utrzymać najwyższą jakość.

Pochodzenie produktu: Serce arabskiej tradycji w regionie Al-Qassim

Te premium daktyle Medjool pochodzą z żyznych oaz regionu Al-Qassim w centralnej Arabii Saudyjskiej. Obszar ten jest znany na całym świecie jako „ogród daktyli” i dom ponad 8 milionów palm daktylowych. To tutaj uprawia się najlepsze partie królewskiej odmiany Medjool z maksymalnym szacunkiem dla tradycji – a nie jako masowy produkt komercyjny.

Dlaczego Al-Qassim jest tak wyjątkowy?

• Idealny mikroklimat: Specyficzne połączenie gorącego pustynnego słońca i bogatych podziemnych źródeł tworzy warunki do perfekcyjnego dojrzewania. Właśnie dzięki temu nasze daktyle Medjool zyskują wyjątkową soczystość i czysty miodowy smak z karmelowo-owocowymi nutami, bez śladu goryczki przypalonego cukru.

• Dziedzictwo pokoleń: Nasze daktyle pochodzą z plantacji o długiej tradycji, gdzie uprawa nie jest tylko przemysłem, lecz rzemiosłem przekazywanym z pokolenia na pokolenie. Każdy owoc to efekt cierpliwej opieki, ręcznego zbioru i rygorystycznej selekcji największych, najbardziej mięsistych sztuk w rozmiarze Jumbo.

• Centrum najsłynniejszego festiwalu daktyli: Region Al-Qassim jest domem największego na świecie festiwalu daktyli – Buraidah Date Festival, podczas którego co roku sprzedaje się ponad 300 000 ton daktyli. Na prestiżowych targach odbywają się aukcje, gdzie najwyższej jakości owoce Medjool zdobywają wyjątkowe uznanie lokalnych znawców i handlarzy z całego regionu.

• Zbiór premium w fazie Rutab: Nasze Medjool są zbierane w optymalnej fazie dojrzałości, kiedy osiągają idealną równowagę między soczystością a słodyczą. Takie wyczucie momentu wymaga doświadczenia i precyzji, którą mają tylko najlepsi plantatorzy w Al-Qassim.

Współpracujemy wyłącznie z największymi i certyfikowanymi dostawcami z Arabii Saudyjskiej.

Daktyle z supermarketu VS daktyle od Datlex.cz
 

Rozmiar i waga:

• Kategoria premium Jumbo: Każdy daktyl Medjool ma średnią wagę 24–26 g, co plasuje go w najwyższej kategorii wagowej na rynku. Ten rozmiar gwarantuje wyjątkową soczystość, pełnię i intensywny karmelowy smak.

• Imponujące wymiary: Przy długości 5–6 cm nasze Medjool należą do największych i najbardziej mięsistych sztuk, jakie można znaleźć na rynku. Każdy daktyl to prawdziwy „Król daktyli” – jak Arabowie nazywają tę odmianę.

Ważna informacja: Pestka i bezpieczeństwo

• Naturalnie z pestką: Daktyle są dostarczane w autentycznej, nieprzetworzonej formie i każdy owoc zawiera jedną pestkę. Dzięki miękkiej i plastycznej konsystencji miąższu pestkę można jednak bardzo łatwo usunąć palcami lub lekkim nacięciem.

• Dzieci i bezpieczeństwo: Podając daktyle dzieciom, zalecamy zachowanie szczególnej ostrożności. Przed spożyciem zawsze usuń pestkę. U małych dzieci bezpieczniej jest przekroić owoc wzdłuż, aby mieć pewność, że pestki nie ma, a następnie pokroić na mniejsze kawałki.

Przechowywanie i trwałość: Jak zachować świeżość bez chemii

Nasze daktyle to w 100% naturalny produkt bez jakiejkolwiek obróbki chemicznej i konserwantów. Aby zachowały smak i idealną teksturę, zalecamy stosować się do poniższych wskazówek:

• Po dostawie: Po otrzymaniu przesyłki zalecamy przesypać daktyle do szczelnego pojemnika i włożyć do lodówki.

• Optymalna świeżość w lodówce: Po otrzymaniu przesyłki zalecamy od razu przesypać daktyle do szczelnego pojemnika. W lodówce w temperaturze +5 do +7 °C pozostają w idealnym stanie co najmniej 3 miesiące.

• Ochrona przed zapachami: Daktyle są bardzo wrażliwe na aromaty z otoczenia. Przechowywanie w zamkniętym pojemniku jest kluczowe, aby owoce nie przeszły zapachami innych produktów z lodówki i zachowały naturalny aromat.

• Długie przechowywanie (do 1 roku): Jeśli chcesz zrobić zapas na cały rok, możesz bez obaw zamrozić daktyle. W zamrażarce w temperaturze -18 do -20 °C pozostają w idealnym stanie przez 12 miesięcy. Niska temperatura to najbardziej naturalny sposób konserwacji, który nie wymaga żadnych dodatków.

• Kultura serwowania: Do codziennego spożycia idealnie jest podawać daktyle w ładnym szklanym słoju z pokrywką. Nie tylko wygląda to elegancko, ale pokrywka ogranicza parowanie naturalnej wilgoci, dzięki czemu każdy kęs pozostaje soczysty i smaczny.

Doświadczenia klientów:

Wartości odżywcze na 100 g:

• Kalorie: 277 kcal

• Węglowodany: 75 g (w tym cukry: 66 g)

• Błonnik: 6,7 g

• Białko: 2 g

• Tłuszcze: 0,2 g

Witaminy i minerały (na 100 g):

• Potas (K): 696 mg – Wspiera zdrowie serca i mięśni.

• Magnez (Mg): 54 mg – Wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.

• Witamina B6: 0,2 mg – Wspiera metabolizm i produkcję czerwonych krwinek.

• Żelazo (Fe): 1 mg – Wspiera prawidłową produkcję hemoglobiny.

• Wapń (Ca): 64 mg – Ważny dla zdrowych kości i zębów.