Daktyle Saggai Rutab 3 kg (zbiór 2025–2026)

Saudyjskie Saggai: Klejnot pustyni o unikalnej teksturze

Podczas gdy większość świata zna daktyle Medjool czy Ajwa, koneserzy w Arabii Saudyjskiej z szacunkiem mówią o odmianie, która w Europie pozostaje niemal nieznana – Saggai. Te daktyle to szczyt doznań kulinarnych dzięki fascynującej grze tekstur i wyrafinowanemu smakowi, którego nie znajdziesz w żadnej innej odmianie.

1. Sekret kontrastowych tekstur w jednym owocu

Saggai słyną ze swojego wyjątkowego profilu teksturowego. Zbierane w fazie Rutab zyskują niezwykłą soczystość i złożoną strukturę:

• Zewnętrzna część owocu jest bardziej zwarta, z wyraźnymi nutami śliwek i rodzynek • Wnętrze jest miękkie, wilgotne i perfekcyjnie soczyste, o pełnym owocowym smaku

Kontrast w jednym kęsie daje niezapomniane doznania – zaczynasz od intensywnej warstwy z charakterem dojrzałych śliwek i rodzynek, a potem przechodzisz do kremowej, miękkiej tekstury w środku. Jakbyś smakował kilka warstw smaku w jednym daktylu.

2. Zbalansowany smak dla wymagających smakoszy

W przeciwieństwie do odmian bardzo słodkich, Saggai oferuje stonowany, zbalansowany smak z charakterem śliwek i rodzynek. Ta wyrafinowana paleta czyni Saggai idealnym wyborem do arabskiej kawy z kardamonem lub mocnego espresso – ich złożony smak doskonale równoważy gorycz kawy, nie dominując jej.

3. Rzadkość i luksus – daktyle na wyjątkowe okazje

W Arabii Saudyjskiej Saggai są cenione jako symbol luksusu i szacunku. Często podaje się je podczas zaręczyn, wesel i ważnych spotkań rodzinnych.

Na specjalnych aukcjach dla kolekcjonerów i koneserów cena wyjątkowych egzemplarzy może sięgać nawet 200 EUR za kilogram – świadectwo ich niezwykłej rzadkości i wartości w świecie arabskim.

W Europie są praktycznie nie do zdobycia – większość produkcji zostaje w Arabii Saudyjskiej i krajach Zatoki Perskiej. Dlatego ich dostępność w Czechach to wyjątkowa okazja.

4. Naturalna jakość z oaz Al-Qassim

Podobnie jak w przypadku Medjool Rutab, Saggai pochodzą ze słynnego regionu Al-Qassim, gdzie:

• Bogata w minerały gleba nadaje owocom ich charakterystyczny profil • Ekstremalne temperatury pustyni w dzień i chłodne noce tworzą idealne warunki dla rozwoju unikalnej tekstury • Tradycyjne metody uprawy z indywidualną troską o każdą palmę zapewniają najwyższą jakość

Dzięki optymalnemu klimatowi Saggai w fazie Rutab zachowują naturalną soczystość i miękkość bez jakichkolwiek zabiegów, parowania czy dodatkowych syropów.

Ważna informacja: Saggai Rutab są rzadkością nawet w samej Arabii Saudyjskiej, a w Europie stanowią absolutny unikat. Jeśli szukasz daktyli, które zaskoczą Cię wyjątkowością i wyrafinowanym smakiem, Saggai to właściwy wybór.

Pochodzenie produktu: Serce arabskiej tradycji w regionie Al-Qassim

Te premium daktyle Saggai pochodzą z żyznych oaz regionu Al-Qassim w centralnej Arabii Saudyjskiej. Obszar ten jest znany na całym świecie jako „ogród daktyli” i jest domem najrzadszych partii, uprawianych wyłącznie na tym terytorium.

Dlaczego Al-Qassim jest tak wyjątkowe?

Idealny mikroklimat: Specyficzne połączenie gorącego pustynnego słońca i bogatych wód podziemnych tworzy warunki, których nie znajdziesz nigdzie indziej na świecie. Region ma ponad 8 milionów palm daktylowych i produkuje ponad 370 tys. ton daktyli rocznie. Dzięki tym unikalnym warunkom daktyle Saggai zyskują charakterystyczną dwubarwność i delikatną teksturę.

Dziedzictwo pokoleń: Nasze daktyle pochodzą z plantacji o wieloletniej tradycji, gdzie doświadczenie przekazuje się z pokolenia na pokolenie. Każdy owoc jest efektem starannego ręcznego zbioru i surowej selekcji najlepszych egzemplarzy.

Miejsce prestiżowych aukcji: W regionie Al-Qassim co roku odbywa się największy na świecie festiwal daktyli (Buraidah Date Festival), gdzie handluje się ponad 300 tys. ton daktyli. Podczas festiwalu odbywają się aukcje, na których najlepsze partie osiągają dzienne obroty nawet 5 mln USD.

Podczas gdy większość produkcji pozostaje na rynku lokalnym jako narodowy skarb, my dajemy Ci możliwość spróbowania tego, co najlepsze, prosto z tych słynnych plantacji – w autentycznej jakości, która gwarantuje świeżość i głębię smaku nie do podrobienia.

Ważna informacja: Pestka i bezpieczeństwo

• Naturalnie z pestką: Daktyle są dostarczane w autentycznej, nieprzetworzonej formie i każdy owoc zawiera jedną pestkę. Dzięki miękkiej, podatnej strukturze miąższu pestkę można jednak bardzo łatwo usunąć palcami lub delikatnym nacięciem.

• Dzieci i bezpieczeństwo: Podając daktyle dzieciom, zalecamy szczególną ostrożność. Zawsze usuń pestkę przed jedzeniem. W przypadku małych dzieci bezpieczniej jest przekroić owoc wzdłuż, upewnić się, że pestka została usunięta, a następnie pokroić na mniejsze kawałki.

Przechowywanie i trwałość: Jak zachować świeżość bez chemii

Nasze daktyle to w 100% naturalny produkt – bez jakiejkolwiek chemicznej obróbki i konserwantów. Aby zachowały smak i idealną teksturę, polecamy:

• Po dostawie: Po odebraniu przesyłki przesyp daktyle do szczelnego pojemnika i włóż do lodówki.

• Optymalna świeżość w lodówce: Po odebraniu przesyłki od razu przełóż daktyle do szczelnego pojemnika. W lodówce w temperaturze +5 do +7 °C zachowują idealny stan przez co najmniej 3 miesiące.

• Ochrona przed zapachami: Daktyle łatwo przejmują aromaty z otoczenia. Szczelny pojemnik jest kluczowy, by nie chłonęły zapachów innych produktów z lodówki i zachowały naturalny aromat.

• Długie przechowywanie (do 1 roku): Jeśli chcesz zrobić zapas na cały rok, możesz bez obaw zamrozić daktyle. W zamrażarce w temperaturze -18 do -20 °C pozostają w idealnym stanie przez 12 miesięcy. Niska temperatura to najbardziej naturalna metoda konserwacji – bez dodatków.

• Kultura podawania: Do codziennego jedzenia idealnie sprawdza się szklany słoik z pokrywką. Wygląda elegancko i zapobiega odparowywaniu naturalnej wilgoci, dzięki czemu każdy kęs pozostaje soczysty.

Opinie klientów:

Wartości odżywcze na 100 g:

• Kalorie: 277 kcal

• Węglowodany: 75 g (w tym cukry: 66 g)

• Błonnik: 6,7 g

• Białko: 2 g

• Tłuszcze: 0,2 g

Witaminy i minerały (na 100 g):

• Potas (K): 696 mg – Wspiera zdrowie serca i mięśni.

• Magnez (Mg): 54 mg – Wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.

• Witamina B6: 0,2 mg – Wspiera metabolizm i produkcję czerwonych krwinek.

• Żelazo (Fe): 1 mg – Wspiera prawidłową produkcję hemoglobiny.

• Wapń (Ca): 64 mg – Ważny dla zdrowych kości i zębów.