Daktyle Medjool Jumbo 1 kg (zbiór 2025–2026)

Saudyjski Medjool Rutab: smak, którego nie znajdziesz nigdzie indziej

Choć daktyle Medjool są znane na całym świecie, te z Arabii Saudyjskiej w fazie Rutab to zupełnie inna liga — dzięki wyjątkowemu podejściu do uprawy i unikalnym warunkom naturalnym. Rutab Medjool to rzadka kategoria, której na rynku europejskim praktycznie nie znajdziesz.

1. Tradycja zamiast masowej produkcji

W Arabii Saudyjskiej, a szczególnie w regionie Al-Qassim, Medjool nie jest traktowany jako zwykły towar do masowego eksportu. Uprawa nadal opiera się na surowych, tradycyjnych metodach, gdzie każdej palmie poświęca się indywidualną uwagę. To podejście jest głęboko zakorzenione w lokalnej kulturze, w której daktyle są symbolem najwyższego szacunku i gościnności.

2. Tajemnica wulkanicznej gleby i czystego owocowego smaku

Różnica smakowa saudyjskich daktyli wynika z unikalnego składu mineralnego wulkanicznej gleby w oazach Al-Qassim. Ta bogata w minerały ziemia w połączeniu z idealnym mikroklimatem nadaje daktylom Medjool ich charakterystyczny, głęboki czerwonobrązowy kolor i pełną karmelową słodycz.

Efekt: w ustach nie zostaje ciężka nuta przypalonego cukru, lecz czysty karmelowo-miodowy smak z owocowymi nutami rodzynek i śliwek.

3. Faza Rutab – królewska soczystość w najczystszej postaci

Tym, co czyni te daktyle absolutnie wyjątkowymi, jest zbiór w fazie Rutab — trzecim etapie dojrzewania daktyli. Rutab to szczyt soczystości: owoc zawiera nawet do 45% wilgotności i osiąga najbardziej kremową teksturę.

Dlaczego Rutab jest tak rzadki?

W większości światowej produkcji komercyjnej Medjool zbiera się dopiero w fazie Tamar (w pełni dojrzałe i bardziej suche), bo lepiej się przechowują i transportują. Rutab Medjool wymaga natychmiastowego chłodzenia i specjalnej logistyki od palmy aż do klienta, co drastycznie podnosi koszty. Dlatego wielu producentów pomija ten etap.

Saudyjscy plantatorzy w Al-Qassim jednak pielęgnują tradycję i zbierają Medjool właśnie w tej najbardziej soczystej fazie. Efekt to daktyle nawet 3× bardziej soczyste niż standardowe Medjool, o teksturze, która dosłownie rozpływa się na języku.

Porównanie:

• Standardowe Medjool (Tamar): bardziej zwarte, „do żucia”, mniej wilgotne
• Nasze Rutab Medjool: ekstra miękkie, kremowe, maksymalnie soczyste

4. Bez sztucznej obróbki – tylko naturalna doskonałość

W przeciwieństwie do masowej produkcji komercyjnej, gdzie suszone daktyle często sztucznie nawilża się parą lub nawet moczy w syropie glukozowym, aby uzyskać połysk i miękkość, nasze Rutab Medjool zachowują naturalną jakość dzięki zbiorom w idealnym momencie.

Dzięki idealnemu klimatowi Arabii i tradycyjnym metodom uprawy te daktyle mają połysk i miękkość całkowicie naturalnie. Nie potrzebują dodatkowego „polerowania” syropami ani parowania, co gwarantuje autentyczny owoc w najczystszej formie — dokładnie taki, jaki został zebrany z palmy.

Czy wiesz, że...?

• Naturalny magazyn energii: Dzięki unikalnej glebie i klimatowi regionu Al-Qassim te daktyle Medjool są naturalnie bogate w potas, magnez i błonnik. Dla sportowców i aktywnych osób są znacznie skuteczniejszym i smaczniejszym źródłem energii niż sztuczne suplementy.

• Autentyczna arabska odmiana: Saudyjskie Medjool pozostają wierne oryginalnej odmianie i są uprawiane tradycyjnie, bez modyfikacji genetycznych. Podczas gdy niektórzy producenci na świecie stawiają na selekcję pod idealny wygląd i szybki zysk, plantatorzy w Al-Qassim pielęgnują wielowiekową tradycję i autentyczność. Efekt to „Król daktyli” o naturalnym smaku i teksturze, jaką stworzyła natura.

• Premium z prestiżowego regionu: Nasze Medjool pochodzą z najlepszych farm w Al-Qassim, znanym na całym świecie z produkcji daktyli najwyższej jakości. Dzięki idealnemu klimatowi z gorącymi dniami i łagodnymi zimami owoce osiągają pełną karmelową słodycz i charakterystyczną soczystość. Każdy owoc jest zbierany ręcznie i starannie selekcjonowany.

Pochodzenie produktu: serce arabskiej tradycji w regionie Al-Qassim

Te premium daktyle Medjool pochodzą z żyznych oaz regionu Al-Qassim w centralnej Arabii Saudyjskiej. Obszar ten jest znany na całym świecie jako „ogród daktyli” i dom ponad 8 milionów palm. To tutaj uprawia się najlepsze partie królewskiej odmiany Medjool z maksymalnym szacunkiem dla tradycji — a nie jako masowy produkt komercyjny.

Dlaczego Al-Qassim jest tak wyjątkowy?

• Idealny mikroklimat: Specyficzne połączenie gorącego pustynnego słońca i bogatych źródeł podziemnych tworzy warunki do perfekcyjnego dojrzewania. Dzięki temu nasze daktyle Medjool zyskują wyjątkową soczystość i czysty miodowy smak z karmelowo-owocowymi nutami, bez goryczki przypalonego cukru.

• Dziedzictwo pokoleń: Nasze daktyle pochodzą z plantacji o długiej tradycji, gdzie uprawa to nie przemysł, lecz rzemiosło przekazywane z pokolenia na pokolenie. Każdy owoc to efekt cierpliwej pielęgnacji, ręcznego zbioru i rygorystycznej selekcji największych, najbardziej mięsistych sztuk w rozmiarze Jumbo.

• Centrum słynnego na świecie festiwalu daktyli: Region Al-Qassim jest domem największego festiwalu daktyli na świecie — Buraidah Date Festival, gdzie co roku sprzedaje się ponad 300 000 ton daktyli. Na prestiżowych rynkach odbywają się aukcje, na których najlepsze Medjool zdobywają wyjątkowe uznanie znawców i kupców.

• Premium zbiór w fazie Rutab: Nasze Medjool są zbierane w optymalnej fazie dojrzałości, gdy osiągają idealną równowagę między soczystością i słodyczą. Takie „timing” wymaga doświadczenia i precyzji, którą mają tylko najlepsi plantatorzy w Al-Qassim.

Współpracujemy wyłącznie z największymi i certyfikowanymi dostawcami z Arabii Saudyjskiej.

Daktyle z supermarketu VS daktyle od  Datlex.cz
 

Rozmiar i waga:

• Kategoria Premium Jumbo: Każdy daktyl Medjool ma średnio 24–26 g, co plasuje go w najwyższej kategorii wagowej na rynku. Ten rozmiar gwarantuje wyjątkową soczystość, „pełnię” i intensywny karmelowy smak.

• Imponujące wymiary: Długość 5–6 cm sprawia, że nasze Medjool należą do największych i najbardziej mięsistych na rynku. Każdy daktyl to prawdziwy „Król daktyli” — jak Arabowie nazywają tę odmianę.

Ważna informacja: pestka i bezpieczeństwo

• Naturalna forma z pestką: Daktyle są dostarczane w autentycznej, nieprzetworzonej postaci, a każdy owoc zawiera jedną pestkę. Dzięki miękkiej i elastycznej strukturze miąższu pestkę można jednak bardzo łatwo usunąć palcami lub lekkim nacięciem.

• Dzieci i bezpieczeństwo: Podając daktyle dzieciom, zalecamy zwiększoną ostrożność. Zawsze usuń pestkę przed spożyciem. U małych dzieci bezpieczniej jest przekroić owoc wzdłuż, aby upewnić się, że pestki nie ma, a następnie pokroić na mniejsze kawałki.

Przechowywanie i trwałość: jak zachować świeżość bez chemii

Nasze daktyle są w 100% naturalne, bez jakiejkolwiek obróbki chemicznej i bez konserwantów. Aby zachowały smak i idealną teksturę, zalecamy:

• Po dostawie: Po otrzymaniu przesyłki przesyp daktyle do szczelnego pojemnika i włóż do lodówki.

• Optymalna świeżość w lodówce: W temperaturze +5 do +7 °C pozostają w idealnym stanie co najmniej 3 miesiące.

• Ochrona przed zapachami: Daktyle łatwo chłoną aromaty. Szczelny pojemnik jest kluczowy, aby nie przejęły zapachów innych produktów.

• Długie przechowywanie (do 1 roku): Możesz je bez obaw zamrozić. W temperaturze -18 do -20 °C zachowują idealną jakość przez 12 miesięcy.

• Kultura serwowania: Na co dzień najlepiej podawać daktyle w ładnym szklanym słoju z pokrywką — wygląda elegancko i ogranicza utratę naturalnej wilgotności.

Opinie klientów:

Wartości odżywcze na 100 g:

• Kalorie: 277 kcal

• Węglowodany: 75 g (w tym cukry: 66 g)

• Błonnik: 6,7 g

• Białko: 2 g

• Tłuszcze: 0,2 g

Witaminy i minerały (na 100 g):

• Potas (K): 696 mg – Wspiera serce i mięśnie.

• Magnez (Mg): 54 mg – Wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.

• Witamina B6: 0,2 mg – Wspiera metabolizm i produkcję czerwonych krwinek.

• Żelazo (Fe): 1 mg – Wspiera prawidłową produkcję hemoglobiny.

• Wapń (Ca): 64 mg – Ważny dla zdrowych kości i zębów.