Saggai

SAGGAI RUTAB - VZÁCNÁ RARITA S KONTRASTNÍ TEXTUROU

Saggai datle z regionu Al-Qassim jsou v Evropě naprostá vzácnost a v Saúdské Arábii symbolem luxusu na svatbách a významných rodinných oslavách. Tyto unikátní plody nabízejí mimořádný gastronomický zážitek díky své fascinující hře textur.

Co dělá Saggai výjimečnými?

Saggai se vždy vyznačují svou hustší texturou a dužinou. Kombinace měkkosti samotného plodu s kompaktnější dužinou je činí nepodobnými ostatním odrůdám. Chuť není agresivně sladká, ale vyváženější a sofistikovaná - ideální k arabské kávě s kardamomem nebo výraznému espressu.

Vzácnost a Prestиž

Na speciálních aukcích v Saúdské Arábii dosahují ceny až 200 EUR za kilogram - svědectví o jejich mimořádné ceněnosti. V Evropě jsou prakticky nedostupné, většina produkce zůstává v Saúdské Arábii a sousedních zemích Perského zálivu.

Fáze Rutab

Sklizené ve fázi Rutab pro maximální šťavnatost, což je v Evropě naprostá vzácnost. Tato třetí fáze zralosti vyžaduje okamžité chlazení a speciální logistiku od palmy až k zákazníkovi.

Původ z Al-Qassim

Region Al-Qassim s vulkanickou půdou a ideálním mikroklimatem vytváří unikátní podmínky pro pěstování této výjimečné odrůdy.

Ideální pro gurmány, kteří oceňují komplexitu a jemnost místo prosté sladkosti, milovníky specialty kávy a ty, kdo hledají autentický prémiový zážitek.