Datle Saggai Rutab 3 kg (zber 2025–2026)

Saudskoarabský Saggai: Klenot púšte s unikátnou textúrou

Kým väčšina sveta pozná datle Medjool či Ajwa, znalci v Saudskej Arábii hovoria s rešpektom o odrode, ktorá v Európe zostáva takmer neznáma – Saggai. Tieto datle predstavujú vrchol gastronomického zážitku vďaka fascinujúcej hre textúr a sofistikovanej chuti, ktorú v žiadnej inej odrode nenájdete.

1. Tajomstvo kontrastných textúr v jednom plode

Saggai sú preslávené svojím jedinečným textúrovým profilom. Pri zbere vo fáze Rutab získavajú tieto datle mimoriadnu šťavnatosť a komplexnú štruktúru:

• Vonkajšia časť plodu je pevnejšia s výraznými tónmi sliviek a hrozienok • Vnútorná časť je mäkká, vláčna a dokonale šťavnatá s plnou ovocnou chuťou

Kontrast v jednom súste vytvára nezabudnuteľný gastronomický zážitok – začínate intenzívnou vrstvou s charakterom zrelých sliviek a hrozienok, postupne sa dostávate ku krémovej vláčnej textúre vo vnútri. Je to, akoby ste ochutnali niekoľko vrstiev chuti v jednej datli.

2. Vyvážená chuť pre náročných gurmánov

Na rozdiel od agresívne sladkých odrôd ponúka Saggai umiernenú, vyváženú chuť s charakterom sliviek a hrozienok. Táto sofistikovaná chuťová paleta robí zo Saggai ideálnu voľbu k arabskej káve s kardamómom alebo silnému espressu – ich komplexná chuť dokonale vyvažuje horkosť kávy, bez toho aby ju prebila.

3. Vzácnosť a luxus – datle na výnimočné príležitosti

V Saudskej Arábii sú Saggai cenené ako symbol luxusu a úcty. Často sa podávajú pri zásnubách, svadbách a dôležitých rodinných stretnutiach.

Na špeciálnych aukciách pre zberateľov a znalcov sa cena za výnimočné exempláre môže vyšplhať až na 200 EUR za kilogram – dôkaz ich mimoriadnej vzácnosti a hodnoty v arabskom svete.

V Európe sú prakticky nezoženiteľné – väčšina produkcie zostáva v Saudskej Arábii a susedných krajinách Perzského zálivu. Práve preto je ich dostupnosť v Česku jedinečnou príležitosťou.

4. Prirodzená kvalita z oáz Al-Qassim

Rovnako ako pri Medjool Rutab, aj Saggai pochádza z vyhláseného regiónu Al-Qassim, kde:

• Bohatá minerálna pôda dodáva plodom ich charakteristický profil • Extrémne teploty púšte cez deň a chladné noci vytvárajú ideálne podmienky pre vývoj ich unikátnej textúry • Tradičné metódy pestovania s individuálnou starostlivosťou o každú palmu zaisťujú špičkovú kvalitu

Vďaka optimálnemu podnebiu si Saggai vo fáze Rutab zachovávajú svoju prirodzenú šťavnatosť a mäkkosť bez akýchkoľvek úprav, naparovania alebo dodatočných sirupov.

Dôležité upozornenie: Saggai Rutab sú vzácne aj v samotnej Saudskej Arábii a v Európe predstavujú absolútnu raritu. Ak hľadáte datle, ktoré vás prekvapia svojou jedinečnosťou a sofistikovanou chuťou, Saggai sú tou správnou voľbou.

Pôvod produktu: Srdce arabskej tradície v regióne Al-Qassim

Tieto prémiové datle Saggai pochádzajú z úrodných oáz regiónu Al-Qassim v centrálnej časti Saudskej Arábie. Táto oblasť je celosvetovo preslávená ako „záhrada datlí“ a je domovom tých najvzácnejších šarží, ktoré sa pestujú výhradne na tomto území.

Prečo je Al-Qassim také výnimočné?

Ideálne mikroklíma: Špecifická kombinácia horúceho púštneho slnka a bohatých podzemných prameňov vytvára podmienky, ktoré nikde inde na svete nenájdete. Región má viac než 8 miliónov datľových paliem a produkuje vyše 370 tisíc ton datlí ročne. Práve vďaka týmto unikátnym podmienkam získavajú datle Saggai svoju charakteristickú dvojfarebnosť a delikátnu textúru.

Dedičstvo generácií: Naše datle pochádzajú z plantáží s dlhoročnou tradíciou pestovania, kde sa skúsenosti odovzdávajú z generácie na generáciu. Každý plod je výsledkom starostlivého ručného zberu a prísneho výberu tých najkvalitnejších exemplárov.

Miesto prestížnych aukcií: Práve v regióne Al-Qassim sa každoročne koná najväčší svetový festival datlí (Buraidah Date Festival), kde sa obchoduje s viac než 300 tisíc tonami datlí. Na tomto festivale prebiehajú aukcie, kde najkvalitnejšie šarže datlí dosahujú denné predaje až 5 miliónov USD.

Kým väčšina produkcie zostáva ako národný poklad na miestnom trhu, my vám prinášame možnosť ochutnať to najlepšie priamo z týchto vyhlásených plantáží – v autentickej kvalite, ktorá zaručuje čerstvosť a hĺbku chuti, akú inde nenájdete.

Dôležité upozornenie: Kôstka a bezpečnosť

• Prirodzený stav s kôstkou: Datle sú dodávané v autentickej, nespracovanej podobe a každý plod obsahuje jednu kôstku. Vďaka mäkkej a poddajnej textúre tela týchto datlí sa však kôstka dá veľmi ľahko odstrániť prstami alebo jemným narezaním.

• Deti a bezpečnosť: Pri podávaní datlí deťom odporúčame zvýšenú opatrnosť. Pred konzumáciou kôstku vždy vlastnoručne vyberte. U malých detí je bezpečnejšie plod pozdĺžne rozkrojiť, aby ste mali istotu, že kôstka je preč, a následne ho nakrájať na menšie sústa.

Skladovanie a trvanlivosť: Ako zachovať čerstvosť bez chémie

Naše datle sú čisto prírodný produkt bez akéhokoľvek chemického ošetrenia alebo konzervantov. Aby si zachovali svoju chuť a ideálnu textúru, odporúčame dodržiavať tieto rady:

• Po doručení: Hneď po prevzatí zásielky odporúčame datle presypať do hermeticky uzatvárateľnej nádoby a umiestniť ich do chladničky.

• Optimálna čerstvosť v chladničke: Po prevzatí zásielky odporúčame datle ihneď presypať do hermeticky uzatvárateľnej nádoby. V chladničke pri teplote +5 až +7 °C vydržia v perfektnom stave minimálne 3 mesiace.

• Ochrana pred pachmi: Datle sú veľmi citlivé na okolité arómy. Skladovanie v uzavretej nádobe je kľúčové, aby plody nenasali pachy z iných potravín v chladničke a zachovali si svoju prirodzenú vôňu.

• Dlhodobé uchovanie (až 1 rok): Ak si chcete vytvoriť zásobu na celý rok, môžete datle bez obáv zamraziť. V mrazničke pri teplote -18 až -20 °C zostávajú v ideálnom stave 12 mesiacov. Nízka teplota je najprirodzenejší spôsob konzervácie, ktorý nevyžaduje žiadne pridané látky.

• Kultúra servírovania: Na každodennú konzumáciu je ideálne podávať datle v krásnej sklenenej nádobe s viečkom. Nielenže to vyzerá elegantne, ale viečko zabráni odparovaniu prirodzenej vlhkosti, takže každé sústo zostane šťavnaté a chutné.

Skúsenosti zákazníkov:

Nutričné hodnoty na 100 g:

• Kalórie: 277 kcal

• Sacharidy: 75 g (z toho cukry: 66 g)

• Vláknina: 6,7 g

• Bielkoviny: 2 g

• Tuky: 0,2 g

Vitamíny a minerály (na 100 g):

• Draslík (K): 696 mg – Podporuje zdravie srdca a svalov.

• Horčík (Mg): 54 mg – Prispieva k normálnej funkcii nervového systému.

• Vitamín B6: 0,2 mg – Podporuje metabolizmus a tvorbu červených krviniek.

• Železo (Fe): 1 mg – Prispieva k normálnej tvorbe hemoglobínu.

• Vápnik (Ca): 64 mg – Dôležitý pre zdravé kosti a zuby.