Datle Sukkari Mufattal 1 kg (zber 2025–2026)

Rozdiel medzi Sukkari Mufattal a Sukkari Galaxy: Na rozdiel od odrody Sukkari Galaxy majú datle Sukkari Mufattal pevnejšiu textúru a svetlejšiu hnedú farbu. Obe odrody sú šťavnaté a mäkké, no Galaxy sú o niečo vlhkejšie, zatiaľ čo Mufattal majú pružnejšiu konzistenciu. Niektorí preferujú jemnú, veľmi vlhkú textúru Galaxy, iní dávajú prednosť o niečo pevnejšej a pružnejšej štruktúre Mufattal – obe varianty sú rovnako chutné, líšia sa iba textúrou!

Čím sú Sukkari Mufattal výnimočné?

Tradičný proces „Mufattal“: Názov týchto datlí odkazuje na stáročnú metódu prirodzeného sušenia, ktorá ich odlišuje od mäkšej verzie Galaxy. Počas tohto procesu pestovatelia v Al-Qassim starostlivo kontrolujú každú fázu zrenia, aby dosiahli ideálnu rovnováhu – plody zostávajú zlatisté, jemne šťavnaté vo vnútri, no získavajú pevnejšiu štruktúru. Výsledkom je datľa, ktorá nie je lepkavá a perfektne drží tvar.

Perfektné na praktické použitie: Na rozdiel od veľmi mäkkej odrody Galaxy ponúka Mufattal štruktúru, s ktorou sa výborne pracuje. Nelepí sa na prsty, ľahko sa krája a drží formu. Prvé sústo pripomína cukrovinku, ktorá sa následne rozplýva do mäkkej, uspokojivej textúry – kombinácia, vďaka ktorej sú obľúbené aj u tých, ktorí považujú bežné mäkké datle za príliš sladké či príliš mäkké.

Autentická chuť Sukkari: Mufattal si zachovávajú rovnakú charakteristickú chuť, ktorou sú Sukkari preslávené na celom Blízkom východe – len v pevnejšej forme. Ich zlatistá farba a vyvážená chuť sú výsledkom ideálnych podmienok v regióne Al-Qassim – kombinácie horúceho púštneho slnka a minerálnych pôd, ktorá vytvára plody s nezameniteľným profilom.

Pôvod produktu: Srdce arabskej tradície v regióne Al-Qassim

Tieto datle Sukkari Mufattal pochádzajú z úrodných oáz regiónu Al-Qassim v centrálnej časti Saudskej Arábie. Táto oblasť je celosvetovo preslávená ako „záhrada datlí“ a je domovom viac než 8 miliónov paliem. Práve tu sa pestuje tradične sušená verzia Sukkari – odroda Mufattal, ktorá predstavuje stáročnú metódu spracovania týchto obľúbených datlí.

Prečo je Al-Qassim taký výnimočný?

Ideálne mikroklíma: Špecifická kombinácia horúceho púštneho slnka a bohatých podzemných prameňov vytvára podmienky na dokonalé zrenie. Vďaka tomu získavajú Sukkari Mufattal svoju charakteristickú zlatistú farbu a autentickú chuť, ktorá ich preslávila po celom Blízkom východe.

Dedičstvo generácií: Naše datle pochádzajú z plantáží s dlhoročnou tradíciou, kde pestovanie a tradičný proces sušenia „Mufattal“ nie je iba priemysel, ale remeslo odovzdávané z generácie na generáciu. Každý plod je výsledkom trpezlivej starostlivosti, ručného zberu a prísneho výberu iba tých najkvalitnejších kusov, ktoré sú následne spracované tradičným spôsobom sušenia.

Centrum svetoznámeho festivalu datlí: Región Al-Qassim je domovom najväčšieho festivalu datlí na svete – Buraidah Date Festival, kde sa každoročne predá viac než 300 000 ton datlí. Na prestížnych trhoch tu prebiehajú aukcie, kde Sukkari Mufattal patria medzi obľúbené odrody vďaka praktickej štruktúre a dlhej trvanlivosti.

Tradičná metóda „Mufattal“: Mufattal nie je len bežná datľa Sukkari – je to tradične sušená verzia s pevnejšou štruktúrou a dlhšou trvanlivosťou. Plody sa zbierajú v optimálnej fáze zrelosti a následne spracúvajú stáročnou metódou prirodzeného sušenia, ktorá vyžaduje skúsenosť a precíznosť.

Dôležité upozornenie: Kôstka a bezpečnosť

• Prirodzený stav s kôstkou: Datle sa dodávajú v autentickej, nespracovanej podobe a každý plod obsahuje jednu kôstku. Vďaka mäkkej a poddajnej textúre sa však kôstka veľmi ľahko odstráni prstami alebo jemným narezaním.

• Deti a bezpečnosť: Pri podávaní datlí deťom odporúčame zvýšenú opatrnosť. Pred konzumáciou kôstku vždy vyberte. Pri malých deťoch je bezpečnejšie plod pozdĺžne rozkrojiť, aby ste mali istotu, že je kôstka preč, a potom nakrájať na menšie kúsky.

Skladovanie a trvanlivosť: Ako uchovať čerstvosť bez chémie

Naše datle sú čisto prírodný produkt bez akéhokoľvek chemického ošetrenia či konzervantov. Aby si zachovali chuť a ideálnu textúru, odporúčame:

• Po doručení: Datle presypte do hermeticky uzatvárateľnej nádoby a uložte do chladničky.

• Optimálna čerstvosť v chladničke: Pri teplote +5 až +7 °C vydržia v perfektnom stave minimálne 3 mesiace.

• Ochrana pred pachmi: Datle sú citlivé na okolité arómy. Uzatvorená nádoba je kľúčová, aby plody nenasali pachy z iných potravín.

• Dlhodobé uchovanie (až 1 rok): Datle môžete bez obáv zamraziť. V mrazničke pri -18 až -20 °C zostanú v ideálnom stave 12 mesiacov.

• Kultúra servírovania: Na bežnú konzumáciu sú ideálne v peknej sklenenej nádobe s viečkom – vyzerá elegantne a bráni odparovaniu prirodzenej vlhkosti.

Skúsenosti zákazníkov:

Nutričné hodnoty na 100 g:

• Kalórie: 277 kcal

• Sacharidy: 75 g (z toho cukry: 66 g)

• Vláknina: 6,7 g

• Bielkoviny: 2 g

• Tuky: 0,2 g

Vitamíny a minerály (na 100 g):

• Draslík (K): 696 mg – Podporuje zdravie srdca a svalov.

• Horčík (Mg): 54 mg – Prispieva k normálnej funkcii nervového systému.

• Vitamín B6: 0,2 mg – Podporuje metabolizmus a tvorbu červených krviniek.

• Železo (Fe): 1 mg – Prispieva k normálnej tvorbe hemoglobínu.

• Vápnik (Ca): 64 mg – Dôležitý pre zdravé kosti a zuby.